一、民法典中只有买卖合同的房子能否变卖

民法典规定，房屋所有人才能买卖房屋，而房屋所有权是以登记为准的。所以只签订房屋买卖合同，没有办理产权登记的，不能变卖房屋。

《中华人民共和国民法典》

第二百零九条 【不动产物权登记的效力】不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。

依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。

第二百四十条 【所有权的定义】所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。

二、二手房买卖合同哪些情形会导致无效

按规定，在二手房买卖合同中出现以下情形的会归于无效：

1、无民事行为能力人或限制行为能力人没有取得法定代理人同意跟买方签订房屋买卖合同。比如跟卖方为房主的未成年子女，那么买方属于限制行为能力人，会导致二手房买卖合同无效。

2、一方以欺诈、胁迫的手段签订的，损害国家利益的房屋买卖合同。

3、一方乘人之危签订的房屋买卖合同，比如趁卖方急需要钱时故意压低价钱等。

4、双方当事人恶意串通，损害国家、集体或他人利益所签订的房屋买卖合同。

5、当事人之间没有签订书面房屋买卖合同，又无据可查的也会被认定为买卖合同无效。

另外，因为买卖二手房时，该房原本就有屋主，所以买方一定要先确定房屋产权，尤其是共同房产，签订二手房买卖合同时要取得所有产权人同意。并且，房屋手续的齐全、房屋是否被租住、市政规划的影响、土地使用情况等都会影响合同履行。

通过上述分析可以知道，依据《民法典》的规定，所有权人对自己的不动产享有处分的权利，而房屋所有权以登记为准，所以只签订买卖合同没有办理产权登记的，不能变卖房屋。如果需要法律方面的帮助，读者可以到北京律师网进行咨询。